深蒸し茶とは? 深蒸し茶とは、その名の通り従来の煎茶よりも長い時間をかけて蒸したお茶のことです。
畑で摘み取られた茶葉は、発酵(酸化)の働きを止めるためにすぐに加熱処理をします。
日本茶のほとんどは、この加熱を「蒸し製法」のよって行います。
この蒸し工程で、従来30〜40秒の蒸し時間で作られる普通蒸し煎茶に対して、深蒸し茶はその2〜3倍長く60〜120秒の蒸し時間をかけて作られます。
従来よりも長い時間蒸し時間で作られる深蒸し茶。
通常の煎茶よりも形状が細かくなるのが特徴で、その分、深蒸し茶は渋みが抑えられまろやかな味わいとなります。
日本一のお茶処。
深蒸し掛川茶 緑茶の生産量日本一としても知られる静岡県。
その静岡県内でもトップクラスの生産量と品質を誇るのが掛川茶です。
掛川市は、毎年行われる全国茶品評会において全国最多の19回の産地賞を受賞した日本一のお茶処。
当店のお茶は100%掛川産の深蒸し茶を使用しています。
深蒸し茶とは、お茶の製造工程で従来の煎茶よりも長い時間をかけて蒸すおお茶のこと。
長時間かけて蒸すため、通常の煎茶よりも形状は細かくなりますが、その分まろやかな口当たりをお楽しみいただけます。
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製造者 中根製茶株式会社 静岡県掛川市成滝425-1こちらのキーワードで検索されています: お茶 深蒸し茶 緑茶 ふかむし茶 ティーバッグ ティーパック ティーバック 送料無料 本格 掛川 日本茶 高級 茶葉 焙煎 旨味 香り 抽出 静岡茶 手軽 粉 ピラミッド型 テトラ型,三角 セット ナイロン お買い得 父の日 母の日 プレゼント 買い回り りょくちゃ てぃーばっぐ てぃーぱっく ギフト 御年賀 プチギフト
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ショップ | 日本茶・健康茶専門店 茶つみの里 |
税込価格 | 3,240円 |